Culinair Productontwikkelaar

Actief

Wat ga je doen?

Wil jij mee werken en als professional invloed op je persoonlijke ontwikkeling hebben? Je talenten benutten en worden uitgedaagd om het beste uit jezelf te halen en hou je ervan om in een dynamische omgeving te werken?

Ter uitbreiding van het team waarbij je nauw samenwerkt met de productontwikkelaars zoeken wij iemand die het een uitdaging vindt om nieuwe producten te ontwikkelen, input kan leveren met betrekking tot innovatie van het assortiment of huidige producten kan aan te passen. Dit alles rapporteer je aan het hoofd productontwikkeling. Daarnaast bestaat jouw dag uit;

• het maken van monsters voor onze interne - en externe klanten;
• het mede zorgdragen voor implementatie nieuwe producten in productie;
• het administratief juist verwerken van nieuwe producten;
• een culinaire bijdrage leveren tijdens relevante beurzen.

Wat breng je mee?

Heb jij een hotelschool opleiding (HHS/MHS) of gelijkwaardig met een aantal jaren kokservaring in een horecakeuken of je hebt ervaring bij een productontwikkelingsafdeling van een voedingsmiddelenbedrijf, dan pas je helemaal binnen de organisatie van onze opdrachtgever! De Culinair Productontwikkelaar neemt initiatieven om het huidige productassortiment te verbeteren en is in staat vanuit trends/briefings proactief de vertaling te maken naar ‘levensvatbare’ producten waarbij een grote inbreng op het gebied van smaak wordt verwacht. Het Volgen van trends in voedingsmiddelenwereld, horeca, kooktijdschriften geeft jou inspiratie tot voorstellen van nieuwe concepten. Daarnaast ben jij iemand die;

• een goed gevoel voor smaak en food beleving en affiniteit met seafood heeft;
• stevig in je schoenen staat en weet prioriteiten te stellen;
• communicatief vaardig is in woord en geschrift, zowel in het Nederlands en Engels en bij voorkeur ook het Duits;
• doelgericht te werk gaat, flexibel en enthousiast is en tegelijkertijd, leergierig en een stressbestendige teamplayer.

Over onze opdrachtgever

Bij onze opdrachtgever werken ca. 2.500 mensen, jij komt daar direct in dienst en samen met jouw nieuwe collega's produceren jullie jaarlijks ca. 35 miljoen kg eindproducten. Je krijgt een uitdagende fulltime functie bij een onderneming in een dynamische markt. De laatste jaren hebben zij zich ontwikkeld van producent van mono producten tot producent van producten met toegevoegde waarde. Ook introduceren zij met zekere regelmaat nieuwe producten aan afnemers.

Locatie

Zoutkamp

Contactpersoon

Heline Pit

Jouw consultant
Heline Pit
Mobiel: (06) 3175 4779
Deel de vacature