Culinair Productontwikkelaar

Vervuld

Wat ga je doen?

Als Culinair Productontwikkelaar ben je verantwoordelijk dat de initiatieven op het gebied van kwalitatieve en culinaire productverbetering en productinnovatie omgezet worden naar concrete voorstellen. Jij neemt initiatieven om het huidige productassortiment te verbeteren en is in staat vanuit trends/briefings pro-actief de vertaling te maken naar ‘levensvatbare’ producten waarbij een grote inbreng op het gebied van smaak wordt verwacht. Je rapporteert aan de Product Development Manager.


Wat ga je doen?
• Zorgdragend voor de realisatie van diverse productontwikkelingsprojecten ter verbetering, verbreding en verdieping van het bestaande en nieuwe productassortiment, zowel re- als pro-actief en altijd in overleg met eigen afdeling, Commercie, Productie, Inkoop, R&D en/of QMS.
• Volgen van trends in voedingsmiddelenwereld, horeca, kooktijdschriften e.d. en komen tot voorstellen van nieuwe concepten.
• Ontwikkelen (bedenken) en implementeren van (nieuwe) producten op het technologische vlak zelfstandig of in samenwerking met leveranciers/collega’s.
• Uitvoeren van projectplannen.
• Samenwerken met collega’s van KAM, Productie, Commercie en leveranciers.
• Zorgdragend voor een correcte introductie: up to date houden van de POS, begeleiding en implementatie van de producten.

Wat breng je mee?

Als Culinair Productontwikkelaar heb jij een afgeronde HBO opleiding, bijvoorbeeld Food en Design, Horeca of Levensmiddelentechnologie. Daarnaast heb je minimaal 3 jaar aantoonbare kokservaring in een horecakeuken of je hebt ervaring bij een productontwikkelingsafdeling van een voedingsmiddelenbedrijf, want dan pas je helemaal binnen de organisatie van onze opdrachtgever! De Culinair Productontwikkelaar neemt initiatieven om het huidige productassortiment te verbeteren en is in staat vanuit trends/briefings proactief de vertaling te maken naar ‘levensvatbare’ producten waarbij een grote inbreng op het gebied van smaak wordt verwacht. Het Volgen van trends in voedingsmiddelenwereld, horeca, kooktijdschriften geeft jou inspiratie tot voorstellen van nieuwe concepten.

Wat breng je verder mee?
• Je bent ondernemend, Pro-actief en zelfstandig.
• Je beschikt over goede communicatieve vaardigheden, zowel in- als extern.
• Je bent praktische- en resultaatgerichte instelling en je hebt projectmanagement skills.


Over onze opdrachtgever

Er zijn vele prachtige uitdagingen die horen bij een marktleider en een prettige sociale werkomgeving waar zij open en eerlijk met elkaar omgaan. Het zorgt voor een positieve vibe op de werkvloer, waardoor zij er altijd vol tegenaan kunnen gaan. Met hun nuchtere, hands-on mentaliteit en gezonde dosis humor kunnen ze vaak relativeren. Het overall gevoel is, wat ook jij zal ervaren, dat zij allemaal een trots gevoel krijgen van werken bij deze opdrachtgever. Het team bestaat nu verder uit 2 culinair productontwikkelaars en 2 medewerkers. De afdeling productontwikkeling valt onder de afdeling Commercie.

Locatie

Noord Holland

Contactpersoon

Zoraida van Welie

Jouw consultant
Zoraida van Welie
Mobiel: (06) 5118 2972
Deel de vacature